ast sous vide jedná se o technologii vařenípôtravin ve akuovéin, balení nižších 'teplotách. záměrem jë zachovat přirozenou chuf, šťáôu a texturu při stejnoměrném zahťlvání přeso ť/eměníse v#hlëďbarva, vůně ani obsah živin. teplotně kontrolované vodní knáďn$!ŕ.ánôváni významná je úspora na surovinách maso má 'minimálhí váho úbytek, zatímco ztráta při) tradičním tepelném opracování 30-40%'/} ; w pŕüniá chcete rozšířit svou nabídku? rádi byste se odlišili suroviny jsou@ipravené k další úpravě, stačí je vyjmout z obal a ohřát, až dosáhnou provozní teploty. érovoz nízké náklady na energie při ohřívání; krátší doba regenerace, od konkurence? přemýšlíte, jak svůj stánek vylepšit tak, aby 'j} příprava více druh* jídel najednou. se k vám zákazníci často a rádi vraceli? recept je jednoduchýt je rychlé. kžbispozlcl zaujměte kolemjdoucí netradičními jídly, která jinde nenajdouij podle dŕvhlí výrpbkg a způsobu ohřevy již 10 20 min. a současně vysokou kvalitou!; ' koaltéik4qqpersonáĺů: uděiáte? pořídíte si hotové sous-vide pokrmy a doplníte je hotovými •rou•to metoöoljje véqdné přílohamia' gastrobalení z nabídky makro. tato kombinace :napŕik'lap kde .neňi možná klasická vám umožní nabídnout vašim zákazníkům jídla, jaká si obvyklé objednávají v restauracích, navíc ve srovnatelné kvalitě. proč by se jsou to například bufety nebo stánky rychlého občerstvení. díky pak ještě vůbec obtěžovali chodit ke konkurenci? němu lže nabízet hostům klasické pokrmy v moderní úpravě i tam, váš provoz navíc toto obohacení sortimentu nijak nezatíží. "ŕříprava kde by je ani pečekali. hotových sous-vide pokrmů k podávání je rychlá ajednoduch4, ] boba taktu p?krmůŕŕe newžaduje žádné zvláštní vybaveni a ani personál ní nepotře>yje žádnou speciální kvalitikaci. vyzkoušejte a uvidíte! dnů. 15009 vepřová žebra kód zboži: 265766 ýil; í. i5mjhtroůba grilovaná žebra bal]: é 'cena 66, 00 letky bylinková sous•vide , l 'cena•ža zboží: 7 min gril 15 min trouba grilované kolenw bez kosti bal.: cca 0, 5 cena za kg; 89, 90 379270 hovězí sous-üide '•vball: cca 'cena zal g 179, 002 zá 22 op zboži: 205758 5 mih trouba grilované s kostí cenaza7909( 69 00 12 přehled produktů s aktuálními cenami naleznete na www.makro.cz/sortiment -Makro leták