% AKTUÁLNÍ LETÁKY.EU
Show navigation
Hide navigation
Sdílejte
Facebook
Twitter
Zvolit polohu
Přihlášení
Registrace zdarma
Přihlásit se
Potraviny
Zpět
Globus
Kaufland
Tesco
Albert
BILLA
Lidl
Penny Market
Makro
Žabka
COOP
Norma
CBA
ENAPO
Hruška
FLOP
ESO MARKET
ZEMAN maso - uzeniny
EVA.cz
X
Akční letáky
Hypermarkety a supermarkety
Makro
Makro leták Inspirace - Káva a čaj
Makro leták Inspirace - Káva a čaj strana 4 - jako třeba skořice nebo zázvor. makro 4 insýace káva a ca j , střední pražení kyselost do jisté míry potlačí a tmavé pra- žení vyzdvihne hořkost kávy s ozvěnou lehké připálenosti. pro ovonění kávy se krátce před dokončením pražení může do pražičky přidat koření, tím více vynik- nou hořké chutě. při světlém pražení je káva výrazně kyselá, čím více jsou upražena, tím je káva kyselejší, čím méně jsou zrna upražena, střední a tmavé pražení, pro zjednodušení stačí světlé, při příliš vysoké teplotě či dlouhém pražení se zrna spálí. odborníci na pražení kávy rozlišují deset stupňů pražení, které po rozpuštění ve vodě dodávají kávě její charakteristickou chuť. příliš krátké pražení nebo nízká tep- lota oleje dostatečně nevytáhne, při níž se pracuje s časem a teplotou. během pražení vystoupí na povrch zrna aroma- tické oleje, ' metodou radiace. pomocí zá"ení se nejlépe kontroluje stupeň pražení. stupně pražení pražení kávy je alchymie, n, které by mohly poškodit výsled nou chuť nápoje. nejnovější a technologicky nejnáročnější je pražení káx, je potřeba zrna nejdříve upražit. tradiční způsob pražení před- stavuje kondukce. při ní přechází teplo na kávová zrna fyzickým kontaktem s teplejším povrchem. v průmyslových bubnových pražičkách působí na kávu teplo z povrchu stroje i ze zrn mezi sebou navzájem. ve 20. století se objevil nový způsob pražení konvekce. pražení horkým vzduchem se provádí v horkovzdušných pražič- kách. zrna jsou v proudu horkého vzduchu pražena rovnoměrněji a nedochází ke vzniku zplodin, papírové filtry český turek džezva aby se ze zelených kávových semen dal uvařit lahodný nápoj, aeropresss espresso, vakuum pot moka konvička, chemex, antico zrnková káva • bal.: 250 g • cena za 1 ks od 85 90 98 7g• hrubé mletí střední mletí hrubší střední mletí jemnější jemné mletí práškové mletí praženi kavy french press, 90 14 espresso zicaffě linea espresso, africa • zrnková káva • 2 druhy bal.: 500 g • cena za 500 g. 129, 00 mokate caffetteria coffee selected america, bal.: 1 kg 169, : 1 kg • cena za 1 kg • další akční cena také na: espresso italia linea rossa, caffe crema • bal. : 1 kg • cena za 1 kg 229 00 263 fair trade café intención café intención ecológico • zrnková káva • bal.: 1 kg • cena za 1 kg 299 00 343 lťz zrnkové kávy • 2 druhy • bal, 00 j'ž/betto alberto espresso, vzkypění pěny těsné pod bodem varu. hrubost mletí podle typu přípravy -mövenpick caffé crema mövenpick zrnková káva • 3 druhy • bal.: 1 kg • cena za 1 kg od 209, tfikrát opakovaném, ale hlavní část přípravy spočívá v rychlém, než se voda zahřeje, kde sice chvilku pobude, kde se po zalití horkou vodou nechává louhovat 4 minuty. nejjemnější práškově mletá káva patří do džezvy, což požitku z kávy nepřidá. nejhrubší káva je zapotřebí pro přípravu ve french pressu, ale hrubší kousky kávy nezůstávají pohromadě na dně šálku a mají tendenci se o ělovat a stoupat na hla- dinu, tím musí být hrubší. ceský turek s jemně mletou kávou se logicky této poučce vymyká, tím jemněji musí být namleta. čím déle se bude káva louhovat, že čím kratší čas stráví mletá káva během přípravy v kontaktu s horkou vodou, mletí zrnkové kávy různé druhy připravy kávy vyžadují odlišnou hrubost mletí. jednoduchá poučka řiká
Strana 3
Celý leták
pdf
Strana 5
Strana 4
Nákupní lístek (0)
Na stránce letáku označte zboží do nákupního lístku.