% AKTUÁLNÍ LETÁKY.EU
Show navigation
Hide navigation
Sdílejte
Facebook
Twitter
Zvolit polohu
Přihlášení
Registrace zdarma
Přihlásit se
Potraviny
Zpět
Globus
Kaufland
Tesco
Albert
BILLA
Lidl
Penny Market
Makro
Žabka
COOP
Norma
CBA
ENAPO
Hruška
FLOP
ESO MARKET
ZEMAN maso - uzeniny
EVA.cz
X
Akční letáky
Hypermarkety a supermarkety
Makro
Makro leták Gastronomie - Vepřové hody
Makro leták Gastronomie - Vepřové hody strana 7 - musíme ho spařit v horké vodě. je potom pevnëjši a dobře se s ním pracuje. 8 petŕstádník šéfkuchař makro/metro www.makro.cz , že se při jeho přípravě kombinuje maso s vnitřnostmi. 3) abychom mohli mozeček odblanit, 2) nezvyklé je na něm to, 5 g 20g- 100 g 50 g 2000 g 200 g 40 g tipy šéfkuchaře 1) zabijačkový guláš je typické jídlo při pořádáni zabijaček. můžete ho •ahuštovat i rozmíchaným mozečkem, 5 g 0, mletý sůl kamenná zahuštěni: vepřový mozeček mouka hladká servirováni: chleba malý bochníček 10 ks listové saláty cibule červená 0 3 hod. hmotnost brutto 700 g 400 g 300 g 200 g 200 g 200 j 200 g 150 g 300 g 30 g 40 g 0, sladká česnek český kmín celý pepř černý, listy salátu a plátky červené cibule. obtížnost: * název položky maso: vepřová krkovička vepřový lalok vepřová ledvinka vepřová slezina vepřový jazyk vepřové srdce vepřová játra sádlo škvařené cibule žlutá paprika mletá, který doplníme snítkou petržele, kulatý chléb skrojíme na povrchu a lžící vydlabe- me chlebovou střídku. tu můžeme usušit a následné použít na za- huštování jiného guláše. před servírováním chleba rozpečeme a nali- jeme do něj porci guláše, na malé kostičky nakrájený mozeček a dále ještě povaříme asi 5 mi- nut. pak přidáme měkké maso a dle potřeby ještě dochutíme. servírování: malý, rozšle- hárne a provářĺme asi 15 minut. ke konci varu přidáme odblaněný, zaprášíme hladkou moukou ores uje €wdo barvy základu. následně zalijeme vodou, základ vyrestujeme na tuk, kořením a nastrouhaným česnekem. za občas- ného míchání maso dusíme pod pokličkou doměkka. měkké maso vyjmeme, ochutíme solí, orestujeme a zasypeme paprikou. opět vše restujeme do nahnědlé barvy. vše zalijeme vo- dou, drobů (kromě mozečku), zlatavé barvy. poté přidá • me kostky masa, stejně tak slezinu. příprava omáčky. (cca 120 minut) oloupanou cibuli nakrájíme na- drobno a orestujeme ji na sádle do tmavé, necháme okapat a nakrájíme na kostky 2 x 2 cm. ledvinky prokrojíme a odstraníme ledvinovou pánvičku s močovody. poté je spaříme opa- kovaně ve 3 vodách. játra odblaníme, zabijačkový guláš v chlebu postup: příprava masa: (cca 30 minut) maso a droby (vnitřnosti) omyjeme
Strana 6
Celý leták
pdf
Strana 8
Strana 7
Nákupní lístek (0)
Na stránce letáku označte zboží do nákupního lístku.