% AKTUÁLNÍ LETÁKY.EU
Show navigation
Hide navigation
Sdílejte
Facebook
Twitter
Zvolit polohu
Přihlášení
Registrace zdarma
Přihlásit se
Potraviny
Zpět
Globus
Kaufland
Tesco
Albert
BILLA
Lidl
Penny Market
Makro
Žabka
COOP
Norma
CBA
ENAPO
Hruška
FLOP
ESO MARKET
ZEMAN maso - uzeniny
EVA.cz
X
Akční letáky
Hypermarkety a supermarkety
Makro
Makro leták Gastronomie - Vepřové hody
Makro leták Gastronomie - Vepřové hody strana 8 - 5 g 50 g 20 g makro , 5 hod. hmotnost 2000 g 200 g 200 g 250 g 400 g 300 g 100 g 25 g 20 g lg 30 g 2500 g 50 l 500 g 300 g 150g 0, mletý cesnek čerstvý brambory: brambory varný typ b sül kamenná cibulka lahůdková kysané zeli: kysané zeli cibule žlutá sádlo škvařené kmín celý aro cukr krupice sůl kamenná doplněk: majoránka čerstvá 0 2, na pravou stranu rozpečené řezy prejtu. mezi prejt a brambory zezadu přiložíme teplé zelí. pokrm doplníme snítkou čerstvé majoránky. 9 obtížnost: název položky připrava masa: vepřová hlava vepřový bůček bez kosti vepřové plice vepřová játra žemle vepřový tučný vývar cibule žlutá sádlo škvařené sůl kamenná majoránka čerstvá nové kořeni pepř černý, se přesvědčíme píchnutím do brambor dvojzubou vidličkou. poté je ihned servírujeme. servírování: na teplý talíř na levou stranu přeložíme vařené brambory doplněné mladou cibulkou, ochutíme solí a vaříme je v konvektomatu na program „vaření v páře" asi 15 minut. zda jsou brambory již vařené, vložíme je do děrované gastronádo- by, solí a kmínem. příprava vařených brambor. (cca 30 minut) oloupané brambory na- krájíme na tvary o stejné velikosti, podlijeme a krátce podusíme spolu s cukrem, vložíme překrájené zeli, lehce orestujeme na sád- le, pravidelně kartou upravíme do stejné výšky po celé ploše a v předem vyhřáté troubě pečeme asi 45 minut dozlatova. doba pečení závisí na výšce prejtu a velikosti pekáče. příprava zelí: (cca 15 minut) kysané zelí dle chuti lehce propláchneme vodou a překrájíme. cibuli nakrájíme nadrobno, nastrouhaným česnekem a překrájenými lístky čerstvé majoránky. poté prejt přeložíme do sádlem mřeného pekáče, pepřem, zalijeme tučným vývarem a dobře promícháme. směs ochutíme rozemletým novým kořením, přidáme rozsekané maso, promícháme s žemlí, poté ji vyždímáme a rukama rozmělníme. očiš- těná syrová játra rozemeleme najemno, vykostíme a všechno tužší maso roz-. sekáme nožem nebo „kolíbkou" na drobné kostičky o stranách 5 mm. žemli namočíme ve vodě, bůček a plíce uvaříme s cibuli v mírně osolené vodě doměkka. poté je vyjmeme a necháme je propářit, pečený jaternicový prejt s vařenými bramborami a kysaným zelím výrobní postup: příprava masa: (cca 120 minut) očištěnou a omytou vepřovou hlavu
Strana 7
Celý leták
pdf
Strana 9
Strana 8
Nákupní lístek (0)
Na stránce letáku označte zboží do nákupního lístku.